炎炎夏日，有一段網路影片看起來好消暑。似冰卻非冰，國外網友 NurdRage 在 YouTube 和大家分享了一段有趣的影片，結合了科普知識，就讓我們一起來看看。
在影片當中，NurdRage 把手伸進水中，想不到罐子內的溶液，竟然迅速結冰了!! (其實是結晶體)，讓這支影片的點閱率很高。到底 NurdRage 是怎麼辦到的呢 ?
先讓我們來看看這支有趣的影片 – 將手放進水中，溶液迅速結晶!
其實大家所見，罐子內的水溶液，並不是所謂的「水」，而是「醋酸鈉溶液」，接著 NurdRage 再將他自己的手，沾滿醋酸鈉顆粒，於是當醋酸鈉顆粒遇上已過飽和的醋酸鈉溶液，就產生了迅速結晶的熱冰現象。
所以影片當中看似結冰的現象，其實是醋酸鈉的結晶現象。影片當中看起來十分有趣，不過在現實生活當中，由於這樣的實驗會釋放出熱能，所以大家還是看看影片就好，自己可別輕易嘗試。
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